Résumé de mes projets

Pas de mystère, tout est dans le titre ! Ici je tiendrais un journal de bord de mes projets relatifs au brassage amateur, cette page est donc susceptible de changer du tout au tout du jour au lendemain en fonction des changements dans mes projets.

Sommaire : 

• Projet #1 : Logiciel BrauKaiser

• Projet #2 : Micro Pico Femto-Brasserie (~ 50L)

• Projet #3 : Chambre de fermentation regulée en température (chauffe et refroidissement)

• Projet #4 : Cafetière de brassage isolée 

[||||||||---------------------------------------------------------------------] ​~10%

Projet #1 : Logiciel BrauKaiser

• Description :

logiciel VBA (intégré à une feuille Excel donc) destiné à la gestion de stocks d'ingrédients et de produits finis d'un brasseur amateur ou micro-brasseur, à la comptabilité et au calculs des différents coûts de reviens et taxes à payer pour les micro-brasseurs, et à l'aide au brassage (divers calculs et conversions, feuille de brassage).

• État d'avancement :

[|||||||||||||||||||||||------------------------------------------------------] ~30%

Reste à faire : Coder encore beaucoup de fonction...

Prochaine tâche : Coder les 4 fonctions de la page "Importer une recette"

Dernière tâches exectuées : 

- redimensionner l'IHM pour une meilleur lisibilité

- coder la fonction d'import de données depuis une recette .xml

- coder totalement la page "vue d'ensemble"

• Articles en lien avec le projet :

1. Présentation BrauKaiser V1.0 logiciel de gestion de stock de brasserie et plus encore...  : une "rapide" présentation du logiciel et de son fonctionnement

• Photos :

Voici un premier aperçu des feuilles excel qui servent de base de données au logiciel, ainsi que l'interface toute en nuances de gris ;)

Projet #2 : Micro Pico Femto-Brasserie

• Description :

Équipement de brasserie le plus simple possible d'utilisation et le moins cher possible, qui devra permettre de brasser 50L de bière (volume final en bouteille), être précis au °C près pour les températures des paliers, atteindre les températures cibles en moins de 10 minutes, indiquer le volume à 2 ou 3% près. Objectif PE01... vous en saurez plus dans quelques mois ;)

• État d'avancement :

[|||--------------------------------------------------------------------------] ~5%

Reste à faire : Tout ! 

Prochaine tâche : Faire un plan sur papier un peu mieux que celui que j'ai en tête

Dernière tâches exectuées : 

- réfléchir un peu

- réfléchir un peu plus ^^

• Photos :

(À venir ... un jour peut-être quand j'aurai quelque chose de concrète a montrer)

• Articles en lien avec le projet :  

2.  

Projet #3 : Chambre de fermentation régulée en température (chauffe et refroidissement)

• Description :

Une simple boite bien isolée assez grande pour y mettre au moins deux seaux de fermentation en plastique 10L contrôlée en température par un contrôleur acheté sur ebay (9€ frais de port inclus) relié à un système de chauffage/refroidissement, par éléments Peltier peut-être.

• État d'avancement :

[||||-------------------------------------------------------------------------] ​~5%

Reste à faire : dessiner les plans, acheter les pièces, assembler...

Prochaine tâche : choisir comment augmenter / baisser la température

Dernière tâches exectuées : 

- acheter le thermostat

• Articles en lien avec le projet :  

Projet #4 : Cafetière de brassage isolée

• Description :

L'objectif est de faire des tests de recette complètement dingues par lot de 1,5L mais avec une très bonne reproducibilité grâce aux paramètres bien maîtrisés.

• État d'avancement :

[||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||-------------] ~80%

Reste à faire : améliorer l'isolation et ajouter un petit élément chauffant de 10W

Prochaine tâche : améliorer l'isolation

Dernière tâches exectuées : 

- effectuer des experiences

- assembler et isoler au mieux la "coque"

- découper toutes les pièces de polystyrène

• Articles en lien avec le projet :  

1. Mes experimentations #1 : ici je fait les premiers testes de ma création avec 3 brassins

2. Mes experimentations #2 : là je mesure les pertes thermiques précisemment

3. La cafetière de brassage V1 : dans cet article je présente simplement la cafetière